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Château Canon Montségur | Boutique du vigneron
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Château Canon Montségur
  • Vinalies nationales 2021 : Vinalies Or
  • Wine Enthusiast 2022 : 90/100
  • Blind tasted 2022 : 91 / 100

Château Canon Montségur

Oscar
Castillon - Côtes de Bordeaux AOP
Rouge 2019
La cuvée Oscar est un vin alliant équilibre, richesse et élégance, l'univers de cette cuvée est toute en harmonie
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Distinctions Wine Enthusiast 2022 : 90/100 ; Vinalies nationales 2021 : Vinalies Or ; Blind tasted 2022 : 91 / 100
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Castillon - Côtes de Bordeaux
Cuvée Oscar
Couleur Rouge
Millésime 2019
Cépage Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Macération pré fermentaire à froid, Remontage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Elevage partiel en fut de chêne. Sols argileux, Sols argilo-calcaires, Sols limoneux.

Œil

Couleur pourpre, profonde.

Nez

Frais, fruité, généreux arômes de fruits frais, arômes de minéral.

Bouche

Raffinée, intense, perlante, subtiles notes de fruits frais, généreuses notes de fruits rouges, tanins fondus, tanins soyeux, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Fromages affinés, Viandes blanches en sauce, Desserts au chocolat, Viandes rouges grillées

Température de service

17° - 18°

Potentiel de garde

De 2022 à 2031

Allergènes

Aucun allergène identifié

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