Château Canon Montségur
  • Blind tasted 2019 : 90 / 100

Château Canon Montségur

Oscar
Castillon - Côtes de Bordeaux AOP
Rouge 2015
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Distinctions Blind tasted 2019 : 90 / 100
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Castillon - Côtes de Bordeaux
Cuvée Oscar
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Remontage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Elevage partiel en fut de chêne. Sols argileux, Sols argilo-calcaires.


Œil

Couleur cerise, intense, reflets rouges.


Nez

Fin, subtil, arômes de cassis, arômes de fruits noirs, légers arômes d'épices, arômes de fumé, arômes de sous-bois.


Accords mets & vin

Desserts au chocolat, Fromages affinés, Fromages de caractère, Côte de bœuf, Viandes rouges en sauce


Température de service

17° - 18°


Allergènes

Aucun allergène identifié


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