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Château Canon Montségur | Boutique du vigneron
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Château Canon Montségur
  • Blind tasted 2019 : 90 / 100

Château Canon Montségur

Oscar
Castillon - Côtes de Bordeaux AOP
Red 2015
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Distinctions Blind tasted 2019 : 90 / 100
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Castillon - Côtes de Bordeaux
Cuvée Oscar
Couleur Red
Millésime 2015
Cépage Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 13.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Remontage. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Blending, Elevage partiel en fut de chêne. Sols argileux, Sols argilo-calcaires.

Œil

Cherry-red colour, intense, red highlights.

Nez

Fine, subtle, blackcurrant aromas, black fruit aromas, slight spice aromas, smoky aromas, florest floor aromas.

Accords mets & vin

Chocolate desserts, Aged cheeses, Flavoursome cheeses, Rib of beef, Red meats in a sauce

Température de service

17° - 18°

Allergènes

No allergens identified

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